開店・閉店の頻度が高い飲食業界では、安定した市場分析が難しいとされています。新店舗の開業を確認した時には既に立ち上げフェーズが終わっていたり、市場調査のデータが実態と合わなくなっていたり。刻々と変化する業界で確かな情報を手に入れることは、ビジネスの成否を分ける重要な課題となっています。

そんな課題に応える革新的なソリューションがあります。株式会社Reviewがデータマーケットプレイス「JDEX®」で提供している「飲食店開業データ」です。

全国数百ヵ所の行政機関から直接収集した確かな情報を、最新のAIと人的精査のハイブリッドアプローチで整理・統合したこのデータベース。今回はその魅力を詳しくご紹介します。

株式会社Reviewについて

株式会社Reviewは、インターネットでは把握できない世の中のニーズに応えるデータプロバイダーです。独自の「IT」技術と、現地調査やデータチェックなどの「人」の力を組み合わせることで、ビジネスに役立つ高品質なデータを構築・提供しています。

確かな情報源と革新的な技術で実現する高精度データベース

株式会社Reviewによる「飲食店開業データ」の最大の特徴は、正確性と鮮度を両立させる独自の情報収集・統合の仕組みです。以下に、3つの魅力をご紹介します。

1. 行政機関から取得し毎月更新される新鮮なデータ

全国数百ヵ所の行政機関から毎月データを取得することで、新規開業情報をいち早くキャッチ。行政への申請情報を基にしているため、高い信頼性を確保しています。

2. AIと人的精査のハイブリッドアプローチ

高度なAI技術による名寄せ処理と、専門チームによる丁寧なデータクレンジングを組み合わせることで、情報の正確性と鮮度を両立。日本全国の飲食店を100%網羅し、新規開業店舗/閉業店舗の特定から店舗ジャンルの付与、さらに運営法人の識別も可能です。

3. 継続的な更新体制

日々のデータ更新によって、常に最新の飲食店開業動向を把握できます。トレンドの推移を確認したい方にも使いやすいデータです。

活用シーン・ユースケース

飲食業界の最新動向をつかむこのデータベースは、様々なビジネスシーンで真価を発揮します。行政データとAI、人的精査を組み合わせた高精度な情報を活用することで、以下のような戦略的な分析と施策の展開が可能になります。

1. 新規営業機会の最大化

• 開業直後の店舗への最適なタイミングでのアプローチ
• 運営法人の規模や特性に応じた商材提案
• 市区単位までセグメントしたエリアごとの新規出店傾向を活かした営業戦略の構築

2. マーケットインサイトの獲得

• 地域ごとの出店トレンドをリアルタイムで把握
• 新業態・新ブランドの展開状況をいち早く検知
• 商圏の変化や競合状況の正確な分析

3. 業界動向の包括的な理解

• 月次での開業動向の定量的な把握
• 成長エリア・業態の早期発見
• チェーン展開や新規参入の動向分析

4. 店舗運営法人の総合的な把握

• 新規参入企業から大手チェーンまでの出店動向分析
• 運営法人の展開状況やブランド戦略の理解
• 法人単位での取引機会の発掘

データの仕様

更新頻度：日次
カバレッジ：日本全国の飲食店
主要項目：店舗名、所在地、ジャンル、店舗URL・SNS情報、開業推定日、運営法人情報など
提供形式：XLSX形式（CSV形式、Googleスプレッドシートでの提供も可能）

現在、JDEXでは渋谷区の2024年1月から10月までのデータをサンプルとして無料でご提供しています。

お問い合わせ・データ取引について

この記事で紹介したデータのお取引は、以下の2つの方法で進めていただけます。

1. JDEXプラットフォームでの直接取引

• プラットフォーム内のメッセージ機能を通じて、データ提供者と直接コミュニケーション
• データの仕様や提供形式について、詳細な打ち合わせが可能
• 具体的な活用シーンに基づいた相談が可能

2. JDEX運営チームによるサポート

• お客様のニーズに合わせた最適なデータセットのご提案
• 契約条件の調整や納品形式の相談
• 複数のデータセットを組み合わせた分析プランのご提案
• データ活用に関する技術的なサポート

まずは無料サンプルデータで、貴社のビジネスにもたらす価値を体験してください。ご不明な点やご要望がございましたら、JDEXサポートチームが丁寧にご案内いたします。